Det gyldne fedt (E-bog)

Fedmen breder sig med epidemisk hast, og den truer med at slå bunden ud af sundhedsvæsenets pengekasse. Men hvorfor raser den, og kan den stoppes? Slankekure markedsføres i en lind strøm. Fødevareindustrien udtænker varer med reduceret fedtindhold. Fitnes